Notre Menu
Des ingrédients sélectionnés, importés directement d'Italie, pour vous offrir l'essence pure de Naples.
Corbeille de pain 1,50€ · Ingrédients standards 1,50€ · Ingrédients premium 3,00€
Entrées
Salade caprese à la burrata fraîche
14,00 €Une fraîcheur absolue. Des tomates cerises sucrées, de la burrata AOP onctueuse et du basilic frais. Le meilleur choix sain pour commencer votre repas.
Burrata frite à la mortadelle italienne et au pesto de pistache
15,00 €Spécialité de Casa Mavi. Burrata AOP de 125 g enveloppée dans de la pâte à pizza et frite à la minute. Servie sur un lit de pesto à la pistache et de mortadelle italienne. L'entrée la plus virale et la plus délicieuse de Casa Mavi.
Salade caprese à la mozzarella di bufala AOP (version classique)
15,00 €Tomates cerises au basilic frais, huile d'olive extra vierge et mozzarella de bufflonne AOP, 250 g. Qualité du produit.
Provolone italien au four
11,00 €Médaillon de provolone fondu au four avec des épices. Idéal à partager et à déguster avec notre pain maison.
Bruschetta à la sorrentine
11,00 €Pizza cuite au four avec des tomates fraîches, de la mozzarella fraîche, de l'origan et de l'huile d'olive extra vierge. Simple et fraîche.
Pain à l'ail et au fromage
8,50 €Pain à pizza maison cuit au four, garni de mozzarella, d'emmental, de poivre et d'épices. L'accompagnement idéal.
Pain au gorgonzola et à l'oignon
8,50 €Pain-pizza gastronomique au gorgonzola AOP, oignons frais et poivre noir. Une saveur intense pour ouvrir l'appétit.
Camembert au four
14,00 €Accompagné d'une sauce à la truffe noire italienne, au miel et au poivre.
Provola à la pizzaiola
14,00 €Un plat classique de la « nonna » napolitaine. De l'authentique provola (mozzarella fumée) fondue au four dans notre sauce tomate San Marzano, avec de l'origan, un filet d'huile d'olive extra vierge et du poivre noir, servie bien chaude, idéale pour y tremper du pain à Los Boliches.
Bonus spéciaux
3,00 €Des ingrédients haut de gamme supplémentaires au choix pour personnaliser vos plats ou vos pizzas.
Suppléments simples
1,50 €Des ingrédients standards supplémentaires pour personnaliser vos plats.
Option sans gluten (pâtes ou pizza)
2,00 €Une version sans gluten est disponible pour nos pâtes ou nos pizzas.
Pain focaccia
2,00 €Pain à la pâte à pizza cuit sur le moment.
