
Vår historia — Napolitansk Trattoria i Fuengirola sedan 2015
Kompromisslös äkthet
Från Neapel till Los Boliches
Grundat 2015 av Scala Giovanni, föddes Casa Mavi med ett tydligt syfte: att föra den sanna kärnan i en napolitansk trattoria till Costa del Sol.
"Åtta på varandra följande år tilldelade TripAdvisor Certificate of Excellence (2017-2025) är vårt största bevis på kundernas förtroende."

Mavi-processen
Vi tror att tålamod är den viktigaste ingrediensen. Vår pizza är gjord på surdeg och en långsam jäsningsprocess på 72 timmar.
Vi använder en professionell högtemperaturstenugn för att uppnå det autentiska napolitanska resultatet.
Våra ingredienser är nyckeln: Fior di latte, San Marzano tomat och Parmigiano Reggiano, importerade direkt från Italien (DOP).

